Δείτε τα αναλυτικά Περιγράμματα Μαθημάτων του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών «Βιώσιμη Αλιεία, Υδατοκαλλιέργεια – Sustainable Fisheries, Aquaculture» από εδώ.
ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ
(Ακαδημαϊκό Έτος 2021-22)
Μαθήματα 1ου Εξαμήνου
ΑΝΑΛΥΣΗ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ & ΜΟΝΤΕΛΟΠΟΙΗΣΗ (PSM101)
Συντονιστής: Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ
ECTS: 7
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
---|---|
Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Εισαγωγή στην Επαγωγική Στατιστική και την Ανάλυση Δεδομένων. Κεντρικό οριακό θεώρημα. Η έννοια του τυπικού σφάλματος. Διαστήματα εμπιστοσύνης. Έλεγχοι μέσων τιμών |
Ν. ΒΛΑΧΟΣ |
Ανάλυση διακύμανσης |
Ν. ΒΛΑΧΟΣ |
Συντελεστής συσχέτισης του Pearson. Μη παραμετρικός συντελεστής συσχέτισης του Spearman. Υπόδειγμα της απλής γραμμικής παλινδρόμησης. |
Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Πολλαπλή παλινδρόμηση |
Ν. ΒΛΑΧΟΣ |
Πολλαπλή παλινδρόμηση (Εργαστήριο) |
Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Ανάλυση κύριων συνιστωσών, ανάλυση σε συστάδες, διαχωριστική ανάλυση |
Γ.ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Ανάλυση χρονοσειρών (univariate, bivariate) |
Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Εισαγωγή σε περιβάλλον GIS 1 |
Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Εισαγωγή σε περιβάλλον GIS 2 |
Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Εισαγωγή σε περιβάλλον GIS 3 |
Γ.ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Αρχές κατασκευής μοντέλων (Ανάλυση περίπτωσης μονάδας κλωβών, Μοντελοποίηση ιχθυοπαραγωγικής διαδικασίας). |
Α. ΓΑΡΜΠΗΣ |
Εισαγωγή στις Βάσεις Δεδομένων |
Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
ΥΔΑΤΙΝΟ ΟΙΚΟΣΥΣΤΗΜΑ (PSM102)
Συντονιστής: Α. ΡΑΜΦΟΣ
ECTS: 7
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
---|---|
Γ. ΚΛΑΔΑΣ |
Διαμόρφωση Υδάτινου Περιβάλλοντος |
Γ. ΚΛΑΔΑΣ |
Φυσικοχημικοί παράγοντες του νερού που επηρεάζουν την βιολογική παραγωγή |
Κ. ΠΟΥΛΟΣ |
Μικροβιολογικά χαρακτηριστικά των υδάτινων οικοσυστημάτων. Παθογόνοι μικροοργανισμοί. |
Α. ΡΑΜΦΟΣ |
Πλαγκτικοί οργανισμοί στα υδάτινα συστήματα. Κατηγορίες οργανισμών.. Οικολογικοί παράγοντες που επιδρούν στην οικολογία και κατανομή των πλαγκτικών οργανισμών. |
Α. ΡΑΜΦΟΣ |
Βενθικοί οργανισμοί στα υδάτινα συστήματα. Κατηγορίες οργανισμών. Οικολογικοί παράγοντες που επιδρούν στην οικολογία και κατανομή των βενθικών οργανισμών. |
Α. ΡΑΜΦΟΣ |
Αλληλεπίδραση πλαγκτικών & βενθικών οργανισμών με τις υδατοκαλλιέργειες. |
Α. ΡΑΜΦΟΣ |
Το οικοσύστημα της Μεσογείου – Λεσσεψιανοί μετανάστες. |
ΝΑΘΑΝΑΗΛΙΔΗΣ Κ. |
Ιχθύες, ταξινόμηση και φυλογενετικές σχέσεις των άγναθων, χονδριχθύων και οστεϊχθύων. |
ΝΑΘΑΝΑΗΛΙΔΗΣ Κ. |
Συστηματικές ομάδες χονδριχθύων και οστεϊχθύων της Μεσογειακής και Ελληνικής Ιχθυοπανίδας. |
Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Παραγωγικότητα υδάτινων συστημάτων. Κλιματική αλλαγή. |
Κ. ΜΠΑΤΑΡΓΙΑΣ |
Βιοποικιλότητα – Γενετική ποικιλότητα. |
Κ. ΜΠΑΤΑΡΓΙΑΣ – Α. ΡΑΜΦΟΣ |
Οδηγίες Συγγραφής Εργασιών – Αναζήτηση βιβλιογραφίας. |
Α. ΡΑΜΦΟΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
ΒΙΟΛΟΓΙΑ & ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ ΥΔΡΟΒΙΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ (PSM103)
Συντονιστής: Κ. ΒΙΔΑΛΗΣ
ECTS: 8
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
---|---|
Α. ΡΑΜΦΟΣ |
Βιολογία και ανατομικά χαρακτηριστικά πλαγκτονικών οργανισμών, αναγνώριση κατάταξη, Τεχνικές μέτρησης αφθονίας και βιομάζας |
Α. ΡΑΜΦΟΣ |
Βιολογία μακροφυκών και φυτοβένθους, αναγνώριση κατάταξη, Τεχνικές μέτρησης αφθονίας και κατανομής |
Ι. ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Βιολογία–ανατομία ασπονδύλων οργανισμών, αναγνώριση κατάταξη. |
Κ. ΒΙΔΑΛΗΣ |
Βιολογία και ανατομία ιχθύων |
Κ. ΒΙΔΑΛΗΣ |
Μέθοδοι ανάλυσης-μελέτης μορφολογίας οργανισμών (αναλογίες, επιπεδομετρία, σκελετικές ανωμαλίες κτλ) |
Κ. ΒΙΔΑΛΗΣ |
Μέθοδοι μελέτης διατροφικού φάσματος οργανισμών, τροφικό επίπεδο. |
Π. ΛΟΓΟΘΕΤΗΣ |
Ανοσολογία & Επιδημιολογία Ιχθύων |
Γ. ΚΑΝΛΗΣ |
Φυσιολογία υδρόβιων οργανισμών (φυσιολογία νευρικού, πεπτικού, καρδιαγγειακού, αναπαραγωγικού συστήματος. Αίμα. Νεφροί. Θερμορύθμιση. Ορμόνες και δράσεις τους. έμφαση στους ιχθύες) |
Κ. ΠΟΥΛΟΣ |
Παθολογία υδρόβιων οργανισμών (Λoιμώδη Νοσήματα. Νοσήματα από Βακτήρια. Νοσήματα από Μύκητες. Παρασιτικά Νοσήματα). Τεχνικές μελέτης |
Κ. ΒΙΔΑΛΗΣ |
Μέθοδοι μελέτης βιολογίας αναπαραγωγής οργανισμών |
Κ. ΒΙΔΑΛΗΣ |
Μέθοδοι μελέτης ηλικίας οργανισμών. Πυραμίδες ηλικίας |
Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Μέθοδοι εκτίμησης αφθονίας και ρυθμού αύξησης και θνησιμότητας. |
Κ. ΒΙΔΑΛΗΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ (PSM104)
Συντονιστής: Γ. ΧΩΤΟΣ
ECTS: 8
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
---|---|
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ |
Συλλεκτική αλιεία (ιστορία, αλιευτικά εργαλεία, σκάφη, πλαίσιο χρήσης ). |
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ |
Εκτατικές καλλιέργειες (Λ/Θ ιστορία, πλαίσιο χρήσης) |
Ι. ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Εκτατικές καλλιέργειες (Μυδοκαλλιέργεις, ιστορία, πλαίσιο χρήσης) |
Π. ΔΕΝΔΡΙΝΟΣ |
Εντατικές ιχθυοκαλλιέργειες (πέστροφες, μεσογειακά είδη, ιστορία, αρχές λειτουργίας, βασικός εξοπλισμός, πλαίσιο χρήσης) . |
Γ. ΧΩΤΟΣ |
Υπερεντατικές εκτροφές (κλειστά κυκλώματα, Ιστορία, βασικός εξοπλισμός, είδη, ροή λειτουργίας….) 1/2 |
Γ. ΧΩΤΟΣ |
Υπερεντατικές εκτροφές (κλειστά κυκλώματα, Ιστορία, βασικός εξοπλισμός, είδη, ροή λειτουργίας….) 2/2 |
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ |
Διαχειριστικά μέτρα για αειφόρο ανάπτυξη της αλιείας 1/2 |
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ |
Διαχειριστικά μέτρα για αειφόρο ανάπτυξη της αλιείας 2/2 |
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ |
Εμπειρικά μέτρα στην αλιεία |
Γ. ΧΩΤΟΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
Μαθήματα 2ου Εξαμήνου
ΑΛΙΕΙΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ (PSM201)
Συντονιστής: Δ. ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ
ECTS: 6
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
---|---|
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ |
Έμμεσες και άμεσες επιπτώσεις της αλιείας στο οικοσύστημα |
Γ.ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Αλληλεπιδράσεις περιβαλλοντικών και ανθρωπογενών παραμέτρων στα ιχθυοαποθέματα |
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ |
Μοντέλα εφαρμογής της δυναμικής των πληθυσμών και της διαχείρισης των αλιευτικών αποθεμάτων |
Γ.ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Προστασία αποθεμάτων και Θαλάσσιες Προστατευόμενες Περιοχές |
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ, Ι.ΓΙΩΒΟΣ |
Απορριπτόμενα και παράπλευρα αλιεύματα, Αλληλεπίδραση των ανώτερων τροφικών επιπέδων υδρόβιων οργανισμών (θαλάσσια θηλαστικά, πουλιά, χελώνες) με την αλιεία. |
Μ.ΧΑΤΖΗΕΥΣΤΑΘΙΟΥ |
Διάρθρωση ελληνικής και ευρωπαϊκής νομοθεσίας, Κοινή Αλιευτική Πολιτική, Τρίτες χώρες. Χωρο-χρονικές απαγορεύσεις των αλιευτικών εργαλείων |
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ, Μ.ΧΑΤΖΗΕΥΣΤΑΘΙΟΥ |
Ανάπτυξη μεθόδων για τη διερεύνηση τάσεων και προτύπων κατανάλωσης αλιευτικών προϊόντων . Κύκλοι ζωής αλιευτικών προϊόντων (Life Cycle Products). |
Δ.ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ |
Ανάπτυξη και εφαρμογή πολυ-ειδικών οικολογικών μοντέλων και οικολογικών δεικτών: Η τεχνητή νοημοσύνη στην υπηρεσία της βιώσιμης αλιείας-περιβάλλοντος” |
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΥΛΙΚΑ ΣΤΗΝ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ (PSM202)
Συντονιστής: ΓΡ. ΚΑΝΛΗΣ
ECTS: 5
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
---|---|
Γ.ΚΛΑΔΑΣ |
Τεχνικές παραγωγής γόνου ψαριών |
Γ. ΧΩΤΟΣ |
Φυκοκαλλιέργειες 1/2 |
Γ. ΧΩΤΟΣ |
Φυκοκαλλιέργειες 2/2 |
Γρ. ΚΑΝΛΗΣ |
Τεχνολογία τροφών και πρακτική διατροφής |
Κ. ΜΠΑΤΑΡΓΙΑΣ |
Πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης 1/2 |
Κ. ΜΠΑΤΑΡΓΙΑΣ |
Πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης 2/2 |
Π.ΛΟΓΟΘΕΤΗΣ |
Παθολογική παρακολούθηση υδατοκαλλιεργειών |
Γρ. ΚΑΝΛΗΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΦΙΛΙΚΕΣ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ (PSM203)
Συντονιστής: Ν. ΒΛΑΧΟΣ
ECTS: 5
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
---|---|
Κ. ΠΟΥΛΟΣ |
Εμβολιολογία |
Γ. ΚΑΝΛΗΣ |
Βιολογικές καλλιέργειες |
Γ. ΧΩΤΟΣ |
Συστήματα ανακύκλωσης νερού |
Ν. ΒΛΑΧΟΣ |
Ενυδρειοπονικά συστήματα |
Ι. ΚΛΑΔΑΣ |
Εκτροφές ιχθυοτρόφων σε μεσόκοσμους |
Ι. ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Ολοκληρωμένες πολυτροφικές καλλιέργειες |
Ν ΒΛΑΧΟΣ |
Πρακτική Άσκηση |
Ν. ΒΛΑΧΟΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ – ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ (PSM204)
Συντονιστής: Π. ΛΟΓΟΘΕΤΗΣ
ECTS: 5
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
---|---|
Ν.ΒΛΑΧΟΣ |
Πλαίσιο για την ποιότητα των υδάτων Οδηγία 2000/60 |
Ν.ΒΛΑΧΟΣ |
Τεχνικές παρακολούθησης ποιότητα των υδάτων |
Γ.ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Προστατευόμενες περιοχές -Πλαίσιο |
Α.ΡΑΜΦΟΣ |
Προστατευόμενες περιοχές -Τεχνικές και μέθοδοι παρακολουθήσεις |
Α.ΓΑΡΜΠΗΣ |
Προστατευόμενες περιοχές-Βάσεις Δεδομένων |
Κ.ΜΠΑΤΑΡΓΙΑΣ |
Προστατευόμενες περιοχές-Διατήρηση |
Π.ΛΟΓΟΘΕΤΗΣ |
Υδατική Ρύπανση & Αρχές Τοξικολογίας |
Κ.ΒΙΔΑΛΗΣ |
Επιδράσεις υδατοκαλλιεργειών στο περιβάλλον |
Γ.ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Χωροταξία Υδατοκαλλιεργειών Ι |
Α.ΡΑΜΦΟΣ |
Χωροταξία Υδατοκαλλιεργειών Ι |
Π.ΛΟΓΟΘΕΤΗΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΑ ΣΧΕΔΙΑ (PSM205)
Συντονιστής: Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ
ECTS: 4
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
---|---|
Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Εισαγωγή στην Διοικηση Υδατ/γητικών Επιχειρήσεων |
Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Οικονομοτεχνικός σχεδιασμός μοναδων. |
Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Λήψη Αποφάσεων στις Υδατ/γειες: Μελέτη περίπτωσης 1. Ιχθυοκαλλιέργεια |
Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Διαχείριση Έργου (Project) Υδατοκαλλιέργειας |
Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Διαχείριση Κινδύνου κατά το πρότυπο ISO 31000 |
Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Υπολογισμός Παγίου και Μεταβλητού Κόστους |
Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Υπολογισμός κόστους παραγωγής και τιμών πώλησης. Ταμειακές Ροές |
Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Μελέτη περίπτωσης 2. Οστρακοκαλλιέργεια. |
Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ – ΕΜΠΟΡΙΑ – ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (PSM206)
Συντονιστής: Κ. ΠΟΥΛΟΣ
ECTS: 5
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
Φ. ΤΣΙΡΩΝΗ, Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Ιχνηλασιμότητα -Επεξεργασία-Συσκευασία Τροφίμων |
Ε.ΕΥΜΟΡΦΟΠΟΥΛΟΣ -Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Μέθοδοι ελέγχου διασφάλισης Ποιότητας. Νομοθεσία |
Ε. ΕΥΜΟΡΦΟΠΟΥΛΟΣ – Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Συστήματα Διασφάλισης & Διαχείρισης Ποιότητας ΗΑCCP, ISO 22000 |
Ι. ΜΠΟΖΙΑΡΗΣ |
Μεταποίηση Αλιευτικών Προϊόντων |
Φ.ΠΑΡΛΑΠΑΝΗ |
Μικροβιολογική Ασφάλεια κ ποιότητα αλιευτικών προϊόντων |
Ε. ΕΥΜΟΡΦΟΠΟΥΛΟΣ -Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Εφαρμογή A-Μελέτη Περίπτωσης Συστήματος Διασφάλισης & Διαχείρισης Ποιότητας ΗΑCCP, ISO 22000 |
Ε. ΕΥΜΟΡΦΟΠΟΥΛΟΣ -Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Εφαρμογή B-Μελέτη Περίπτωσης Συστήματος Διασφάλισης & Διαχείρισης Ποιότητας ΗΑCCP, ISO 22000 |
Κ. ΠΟΥΛΟΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |