Δείτε τα αναλυτικά Περιγράμματα Μαθημάτων του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών «Βιώσιμη Αλιεία, Υδατοκαλλιέργεια – Sustainable Fisheries, Aquaculture» από εδώ.
Διδακτικές Ενότητες Μαθημάτων
(Ακαδημαϊκό Έτος 2023-24)
Μαθήματα 1ου Εξαμήνου
ΑΝΑΛΥΣΗ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ & ΜΟΝΤΕΛΟΠΟΙΗΣΗ (PSM101)
Συντονιστής: Χ. ΓΝΑΡΔΕΛΛΗΣ
ECTS: 7
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
|---|---|
Χ. ΓΝΑΡΔΕΛΛΗΣ |
Εισαγωγή στην Επαγωγική Στατιστική και την Ανάλυση Δεδομένων. Κεντρικό οριακό θεώρημα. Η έννοια του τυπικού σφάλματος. Διαστήματα εμπιστοσύνης. Έλεγχοι μέσων τιμών |
Ν. ΒΛΑΧΟΣ |
Ο συντελεστής συσχέτισης του Pearson. Ο μη παραμετρικός συντελεστής συσχέτισης του Spearman. Το υπόδειγμα της απλής γραμμικής παλινδρόμησης. |
Χ. ΓΝΑΡΔΕΛΛΗΣ |
Πολλαπλή παλινδρόμηση |
Ν. ΒΛΑΧΟΣ |
Ανάλυση διακύμανσης |
Ν. ΒΛΑΧΟΣ |
Πολλαπλή παλινδρόμηση (Εργαστήριο) |
Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Ανάλυση κύριων συνιστωσών, ανάλυση σε συστάδες, διαχωριστική ανάλυση |
Γ.ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Ανάλυση χρονοσειρών (univariate, bivariate) |
Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Εισαγωγή σε περιβάλλον GIS 1 |
Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Εισαγωγή σε περιβάλλον GIS 2 |
Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Εισαγωγή σε περιβάλλον GIS 3 |
Γ.ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Αρχές κατασκευής μοντέλων (Ανάλυση περίπτωσης μονάδας κλωβών, Μοντελοποίηση ιχθυοπαραγωγικής διαδικασίας). |
Α. ΓΑΡΜΠΗΣ |
Εισαγωγή στις Βάσεις Δεδομένων |
Χ. ΓΝΑΡΔΕΛΛΗΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
ΥΔΑΤΙΝΟ ΟΙΚΟΣΥΣΤΗΜΑ (PSM102)
Συντονιστής: Γ. ΚΛΑΔΑΣ
ECTS: 7
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
|---|---|
Γ. ΚΛΑΔΑΣ |
Υδάτινο Οικοσύστημα: Διαμόρφωση Υδάτινου Περιβάλλοντος |
Γ. ΚΛΑΔΑΣ |
Υδάτινο Οικοσύστημα: Φυσικοχημικοί παράγοντες που επηρεάζουν την βιολογική παραγωγή |
Κ. ΠΟΥΛΟΣ |
Μικροβιολογικά χαρακτηριστικά των υδάτινων οικοσυστημάτων. Παθογόνοι μικροοργανισμοί. |
Α.ΡΑΜΦΟΣ |
Οδηγίες Συγγραφής Εργασιών – Αναζήτηση βιβλιογραφίας. |
Α. ΡΑΜΦΟΣ |
Πλαγκτικοί οργανισμοί και βενθικοί οργανισμοί στα υδάτινα συστήματα. Κατηγορίες οργανισμών. Οικολογικοί παράγοντες που επιδρούν στην οικολογία και κατανομή των πλαγκτικών οργανισμών. |
Α. ΡΑΜΦΟΣ |
Το οικοσύστημα της Μεσογείου – Λεσσεψιανοί μετανάστες. |
Γ. ΚΛΑΔΑΣ |
Λιμνοθαλάσσιο οικοσύστημα. |
Κ.ΝΑΘΑΝΑΗΛΙΔΗΣ |
Ιχθύες, ταξινόμηση και φυλογενετικές σχέσεις των άγναθων, χονδριχθύων και οστεϊχθύων. (Διαδικτυακά) |
Κ.ΝΑΘΑΝΑΗΛΙΔΗΣ |
Συστηματικές ομάδες χονδριχθύων και οστεϊχθύων της Μεσογειακής και Ελληνικής Ιχθυοπανίδας. (Διαδικτυακά) |
Γ.ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Παραγωγικότητα υδάτινων συστημάτων. Κλιματική αλλαγή. |
Δ.ΛΟΥΚΟΒΙΤΗΣ |
Βιοποικιλότητα – Γενετική ποικιλότητα. |
Κ. ΦΕΙΔΑΝΤΣΗΣ |
Κλιματική αλλαγή και θερμοβιολογία – επιπτώσεις στους υδρόβιους ζωικούς οργανισμούς |
Γ. ΚΛΑΔΑΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος (Υβριδική εκδήλωση) |
ΒΙΟΛΟΓΙΑ & ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ ΥΔΡΟΒΙΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ (PSM103)
Συντονιστής: Κ. ΒΙΔΑΛΗΣ
ECTS: 8
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
|---|---|
Α. ΡΑΜΦΟΣ |
Βιολογία μακροφυκών και φυτοβένθους, αναγνώριση κατάταξη, Τεχνικές μέτρησης αφθονίας και κατανομής |
Ι. ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Βιολογία–ανατομία ασπονδύλων οργανισμών, αναγνώριση κατάταξη. |
Κ. ΒΙΔΑΛΗΣ |
Βιολογία και ανατομία ιχθύων. Μέθοδοι ανάλυσης-μελέτης μορφολογίας οργανισμών (αναλογίες, επιπεδομετρία, σκελετικές ανωμαλίες κτλ). |
Γ. ΚΑΝΛΗΣ |
Φυσιολογία υδρόβιων οργανισμών (φυσιολογία νευρικού, πεπτικού, καρδιαγγειακού, αναπαραγωγικού συστήματος. Αίμα. Νεφροί. Θερμορύθμιση. Ορμόνες και δράσεις τους. έμφαση στους ιχθύες) |
Κ. ΠΟΥΛΟΣ |
Παθολογία υδρόβιων οργανισμών (Λoιμώδη Νοσήματα. Νοσήματα από Βακτήρια. Νοσήματα από Μύκητες. Παρασιτικά Νοσήματα). Τεχνικές μελέτης |
Π. ΛΟΓΟΘΕΤΗΣ |
Ανοσολογία & Επιδημιολογία Ιχθύων |
Κ. ΦΕΙΔΑΝΤΣΗΣ |
Μέθοδοι εκτίμησης δραστικότητας ενζύμων – πρωτεϊνικής έκφρασης |
Κ. ΒΙΔΑΛΗΣ |
Μέθοδοι μελέτης διατροφικού φάσματος οργανισμών, τροφικό επίπεδο. |
Κ. ΒΙΔΑΛΗΣ |
Μέθοδοι μελέτης βιολογίας αναπαραγωγής οργανισμών |
Κ. ΒΙΔΑΛΗΣ |
Μέθοδοι μελέτης ηλικίας οργανισμών. Πυραμίδες ηλικίας |
Γ. ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Μέθοδοι εκτίμησης αφθονίας και ρυθμού αύξησης και θνησιμότητας. |
Κ. ΒΙΔΑΛΗΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ (PSM104)
Συντονιστής: Κ. ΦΕΙΔΑΝΤΣΗΣ
ECTS: 8
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
|---|---|
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ |
Συλλεκτική αλιεία (ιστορία, αλιευτικά εργαλεία, σκάφη, πλαίσιο χρήσης ). |
Κ. ΒΙΔΑΛΗΣ |
Εκτατικές καλλιέργειες (Λ/Θ ιστορία, πλαίσιο χρήσης) |
Ν. ΒΛΑΧΟΣ |
Εντατικές ιχθυοκαλλιέργειες (πέστροφες, μεσογειακά είδη, ιστορία, αρχές λειτουργίας, βασικός εξοπλισμός, πλαίσιο χρήσης) |
Γ. ΧΩΤΟΣ |
Υπερεντατικές εκτροφές (κλειστά κυκλώματα, Ιστορία, βασικός εξοπλισμός, είδη, ροή λειτουργίας….) 1/2 |
Γ. ΧΩΤΟΣ |
Υπερεντατικές εκτροφές (κλειστά κυκλώματα, Ιστορία, βασικός εξοπλισμός, είδη, ροή λειτουργίας….) 2/2 |
Ι. ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Εκτατικές καλλιέργειες (Μυδοκαλλιέργεις, ιστορία, πλαίσιο χρήσης) |
Γ. ΚΛΑΔΑΣ |
Διαχειριστικά μέτρα για αειφόρο ανάπτυξη της αλιείας 1/2 |
Γ. ΚΛΑΔΑΣ |
Διαχειριστικά μέτρα για αειφόρο ανάπτυξη της αλιείας 2/2 |
Κ. ΦΕΙΔΑΝΤΣΗΣ |
Πιθανές επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στα παραγωγικά συστήματα. |
Κ. ΦΕΙΔΑΝΤΣΗΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
Μαθήματα 2ου Εξαμήνου
ΑΛΙΕΙΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ (PSM201)
Συντονιστής: Δ. ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ
ECTS: 6
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
|---|---|
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ |
Έμμεσες και άμεσες επιπτώσεις της αλιείας στο οικοσύστημα |
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ |
Αλληλεπιδράσεις περιβαλλοντικών και ανθρωπογενών παραμέτρων στα ιχθυοαποθέματα |
Γ.ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Μοντέλα εφαρμογής της δυναμικής των πληθυσμών και της διαχείρισης των αλιευτικών αποθεμάτων |
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ |
Εμπειρικά μέτρα στην αλιεία, παραβατικότητα, έλεγχος και συμμόρφωση της αλιευτικής δραστηριότητας. |
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ |
Απορριπτόμενα και παράπλευρα αλιεύματα, Αλληλεπίδραση των ανώτερων τροφικών επιπέδων υδρόβιων οργανισμών (θαλάσσια θηλαστικά, πουλιά, χελώνες) με την αλιεία. |
Μ.ΧΑΤΖΗΕΥΣΤΑΘΙΟΥ |
Διάρθρωση ελληνικής και ευρωπαϊκής νομοθεσίας, Κοινή Αλιευτική Πολιτική, Τρίτες χώρες. Χωρο-χρονικές απαγορεύσεις των αλιευτικών εργαλείων.(Διαδικτυακό) |
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ, Μ.ΧΑΤΖΗΕΥΣΤΑΘΙΟΥ |
Ανάπτυξη μεθόδων για τη διερεύνηση τάσεων και προτύπων κατανάλωσης αλιευτικών προϊόντων. (Διαδικτυακό) |
Δ.ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ |
Ανάπτυξη και εφαρμογή πολυ-ειδικών οικολογικών μοντέλων και οικολογικών δεικτών: Η τεχνητή νοημοσύνη στην υπηρεσία της βιώσιμης αλιείας-περιβάλλοντος”. (Διαδικτυακό) |
Δ.ΜΟΥΤΟΠΟΥΛΟΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος (εργασίες) |
ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΥΛΙΚΑ ΣΤΗΝ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ (PSM202)
Συντονιστής: ΓΡ. ΚΑΝΛΗΣ
ECTS: 5
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
|---|---|
Γ.ΚΛΑΔΑΣ |
Τεχνικές Παραγωγής Γόνου Ψαριών |
Γ.ΧΩΤΟΣ |
Φυκοκαλλιέργειες Ι |
Γ.ΧΩΤΟΣ |
Φυκοκαλλιέργειες ΙΙ |
ΓΡ.ΚΑΝΛΗΣ |
Τεχνολογία Τροφών και Πρακτική Διατροφής |
Π.ΛΟΓΟΘΕΤΗΣ |
Παθολογική Παρακολούθηση Υδατοκαλλιεργειών |
Δ.ΛΟΥΚΟΒΙΤΗΣ |
Πρόγραμμα Γενετικής Βελτίωσης Ι |
Δ.ΛΟΥΚΟΒΙΤΗΣ |
Πρόγραμμα Γενετικής Βελτίωσης ΙΙ |
ΓΡ.ΚΑΝΛΗΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΦΙΛΙΚΕΣ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ (PSM203)
Συντονιστής: Ν. ΒΛΑΧΟΣ
ECTS: 5
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
|---|---|
Κ.ΠΟΥΛΟΣ |
Εμβολιολογία |
Γρ.ΚΑΝΛΗΣ |
Βιολογικές Καλλιέργειες |
Γ.ΧΩΤΟΣ |
Συστήματα Ανακύκλωσης Νερού Ι |
Ν.ΒΛΑΧΟΣ |
Ενυδρειοπονικά Συστήματα |
Γ.ΚΛΑΔΑΣ |
Εκτροφές Ιχθυονυμφών σε Μεσόκοσμους |
Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Ολοκληρωμένες Πολυτροφικές Καλλιέργειες |
Ν.ΒΛΑΧΟΣ |
Πρακτική Άσκηση στο εργαστήριο, η οποία θα εστιάζει στην εφαρμογή μεθοδολογιών και ανάλυση μελετών περίπτωσης σε μικρές ομάδες φοιτητών |
Ν.ΒΛΑΧΟΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ – ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ (PSM204)
Συντονιστής: Π. ΛΟΓΟΘΕΤΗΣ
ECTS: 5
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
|---|---|
Π.ΛΟΓΟΘΕΤΗΣ |
Υδατική Ρύπανση & Αρχές Τοξικολογίας |
Ν.ΒΛΑΧΟΣ |
Πλαίσιο για την ποιότητα των υδάτων Οδηγία 2000/60 |
Ν.ΒΛΑΧΟΣ |
Τεχνικές παρακολούθησης ποιότητα των υδάτων |
Γ.ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Προστατευόμενες περιοχές -Πλαίσιο και Βάσεις Δεδομένων |
Γ.ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Προστατευόμενες περιοχές-Διατήρηση |
Α.ΡΑΜΦΟΣ |
Προστατευόμενες περιοχές -Τεχνικές και μέθοδοι παρακολουθήσεως |
Κ. ΦΕΙΔΑΝΤΣΗΣ |
Εκτίμηση και Διαχείριση ποικιλότητας-Ενδημισμός |
Κ.ΒΙΔΑΛΗΣ |
Επιδράσεις υδατοκαλλιεργειών στο περιβάλλον |
Γ.ΚΑΤΣΕΛΗΣ |
Χωροταξία Υδατοκαλλιεργειών Ι |
Α.ΡΑΜΦΟΣ |
Χωροταξία Υδατοκαλλιεργειών ΙΙ |
Π.ΛΟΓΟΘΕΤΗΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΑ ΣΧΕΔΙΑ (PSM205)
Συντονιστής: Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ
ECTS: 4
| ΔΙΔΑΣΚΩΝ | ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
|---|---|
| Κ. ΠΕΡΔΙΚΑΡΗΣ | Ανάλυση & Διαχείριση Κινδύνων -πρότυπο ISO 31000. (Διαδικτυακά) |
| Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ | |
| Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ | Υπολογισμός Παγίου και Μεταβλητού Κόστους.Kόστος παραγωγής και τιμές πώλησης |
| Ε. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ | Ταμειακές Ροές. LCA |
| Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ | Μελέτη περίπτωση – Ιχθυοκαλλιέργεια. (Διαδικτυακά) |
| Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ-Δ. ΓΚΙΚΑΣ | Μελέτη περίπτωση – Οστρακοκαλλιέργεια, Ποιοτική & ποσοτική έρευνα αγοράς |
| Δ. ΓΚΙΚΑΣ | Εισαγωγή στην Διοίκηση Υδατ/γητικών Επιχειρήσεων & Μαρκετινγκ αλιευτικων προϊοντων |
| Δ. ΓΚΙΚΑΣ | Το ψηφιακό Μάρκετινγκ – η έρευνα αγοράς & Οικονομοτεχνικό σχεδιασμός μονάδων. |
| Δ. ΓΚΙΚΑΣ | Ψηφιακό Μάρκετινγκ & προώθηση αλιευτικών προϊόντων |
| Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ | Εξετάσεις Μαθήματος (εργασίες) |
ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ – ΕΜΠΟΡΙΑ – ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (PSM206)
Συντονιστής: Κ. ΠΟΥΛΟΣ
ECTS: 5
ΔΙΔΑΣΚΩΝ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ |
|---|---|
Φ. ΤΣΙΡΩΝΗ, Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Ιχνηλασιμότητα -Επεξεργασία-Συσκευασία Τροφίμων. |
Ε.ΕΥΜΟΡΦΟΠΟΥΛΟΣ -Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Μέθοδοι ελέγχου διασφάλισης Ποιότητας. Νομοθεσία |
Ε. ΕΥΜΟΡΦΟΠΟΥΛΟΣ- Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Συστήματα Διασφάλισης & Διαχείρισης Ποιότητας ΗΑCCP, ISO 22000 |
Ι. ΜΠΟΖΙΑΡΗΣ |
Μεταποίηση Αλιευτικών Προϊόντων |
Φ.ΠΑΡΛΑΠΑΝΗ |
Μικροβιολογική Ασφάλεια & ποιότητα αλιευτικών προϊόντων |
Ε. ΕΥΜΟΡΦΟΠΟΥΛΟΣ-Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Εφαρμογή A-Μελέτη Περίπτωσης Συστήματος Διασφάλισης & Διαχείρισης Ποιότητας ΗΑCCP, ISO 22000 |
Ε. ΕΥΜΟΡΦΟΠΟΥΛΟΣ-Ι.ΘΕΟΔΩΡΟΥ |
Εφαρμογή B-Μελέτη Περίπτωσης Συστήματος Διασφάλισης & Διαχείρισης Ποιότητας ΗΑCCP, ISO 22000 |
Κ.ΠΟΥΛΟΣ |
Εξετάσεις Μαθήματος |
