Άννα Τάμπου

---

Ακαδημαϊκοί Τίτλοι

---

• Μεταδιδακτορικός ερευνητής με αντικείμενο τις διατροφικές προκλήσεις και τη βακτηριακή αλληλεπίδραση στην τσιπούρα (*Sparus aurata*) που τρέφεται με διαφορετικά σιτηρέσια, με ή χωρίς συμπλήρωμα λυσίνης, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Κτηνιατρική Σχολή, Ελλάδα.
•  Διδακτορικό (PhD) στη Διατροφή και τη διατροφική φυσιολογία των ιχθύων, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Σχολή Γεωπονικών Επιστημών, Τμήμα Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος, Ελλάδα. Διδακτορική Διατριβή: Διατροφικές προκλήσεις και φυσιολογία υδρόβιων οργανισμών.
• Μεταπτυχιακό (M.Sc.) στη Βιώσιμη Διαχείριση Υδάτινου Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Σχολή Γεωπονικών Επιστημών, Τμήμα Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος, Ελλάδα. Μεταπτυχιακή Διατριβή: Δομή της κοινότητας των δορυφορικών βακτηρίων σε καλλιέργεια μικροφυκών.
• Πτυχίο (B.Sc.) με ενσωματωμένο μεταπτυχιακό τίτλο (M.Sc.) στην Ιχθυολογία και το Υδάτινο Περιβάλλον, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Σχολή Γεωπονικών Επιστημών, Τμήμα Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος, Ελλάδα. Πτυχιακή Εργασία: Ο ρόλος του μικροβιώματος στο έντερο της τσιπούρας (*Sparus aurata*).

---

Ερευνητικά Ενδιαφέροντα

---

• Διατροφή υδρόβιων ζώων
• Διατροφή υδρόβιων ζώων σε υδατοπονικά συστήματα
• Φυσιολογία θρέψης υδρόβιων ζώων
• Σύνθεση και τεχνολογία ζωοτροφών για υδατοκαλλιέργειες
• Βιολογική υδατοκαλλιέργεια
• Αναπαραγωγή ειδών υδατοκαλλιέργειας
• Μικροβίωμα υδρόβιων ειδών
• Ενυδρείο και RAS

---

Δημοσιεύσεις

---

Περιοδικά

1. Vlahos N., Psofakis P., Mitsopoulos I., Tampou A., Zotos A., Mazarakioti E.C., Berillis P. (2026). Effects of feeding ratio on the co-culture of European sea bass (Dicentrarchus labrax) and grasswort (Salicornia europaea) in a recirculating brackish aquaponic system. Appl. Sci., 16, 2930. https://doi.org/10.3390/app16062930 (I.F. 2.500).
2. Tampou A., Kousoulaki K., Vasilaki A., Vlahos N., Nikouli E., Panteli N., Feidantsis K., Kormas K.A., Karapanagiotidis I.T., Berillis P., Nengas I., Antonopoulou E., Mente E. (2025). Growth performance of gilthead sea bream (Sparus aurata) fed low fishmeal diets with an innovative mixture of low trophic ingredients. Aquaculture Nutrition Manuscript ID 7504207, pp. 21. https://doi.org/10.1155/anu/7504207 (I.F. 3.000)
3. Tampou A., Andreopoulou S., Vasilaki A., Nengas I., Berillis P., Gisbert E., Karapanagiotidis I.T., Antonopoulou E., Mente E. (2024). Growth performance of gilthead sea bream (Sparus aurata) fed a mixture of single cell ingredients for organic diets. Aquaculture Reports 36: 102105. https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2024.102105 (I.F. 3.200)

Διεθνή Συνέδρια

1. Karapanagiotidis I.T., Asimaki A., Katouni A.M., Psofakis P., Gkalogianni E.Z., Tampou A., Gasco L., Gai F., Poletto T., Conceição L., Gronich E., Rumbos C.I., Athanassiou C.G. (2025). Fishmeal replacement by Ceratitis capitata meal on the diet of gilthead seabream (Sparus aurata). European Aquaculture Society, 22-25 September, Valencia, Spain, pp. 878-879.
2. Vasilaki A., Chronopoulos P., Nikoloudaki C., Karapanagiotidis I., Fountoulaki E., Andreou P., Katouni K., Tampou A., Kogiannou D., Rigos G., Mente E., Nengas I. (2024). Use of solid state fermentation to improve the nutritional value of forage legumes as feed ingredients in European sea bass nutrition- in vivo evaluation. Scientific Conference of European aquaculture society, 26-30 August, Copenhagen, Denmark, p.1015.
3. Tampou A., Kousoulaki K., Vasilaki A., Nengas I., Karapanagiotidis I.T., Mente E. (2023). Growth performance, amino acid and fatty acid composition of gilthead seabream (Sparus aurata) fed algae meal diets. Scientific Conference of European aquaculture society, 18-21 September, Vienna, Austria, 1440-1441.
4. Tampou A., Meziti A., Karapanagiotidis I.T., Kormas K., Mente E. (2023). Microbial structure of Sparus aurata fed innovative diets. Scientific Conference of European aquaculture society, 18-21 September, Vienna, Austria, 905-906.
5. Psofakis P., Katouni A.M., Asimaki A., Gkalogianni E.Z., Neofytou M., Tampou A., Golomazou E., Panagiotaki P., Berillis P., Ntantali O., Malandrakis E., Henry M., Karapanagiotidis I.T. (2023). Dietary supplementation with various yeast products and extracts on growth performance, immunology and histomorphology of gilthead seabream (Sparus aurata). European Aquaculture Society, 18-21 September, Vienna, Austria, pp. 1158-
6. Asimaki A., Katouni A.M., Gkalogianni E.Z., Psofakis P., Neofytou M., Tampou A., Golomazou E., Panagiotaki P., Berillis P., Ntantali O., Malandrakis E., Henry M, Karapanagiotidis I.T. (2023). Dietary supplementation with Agaricus bisporus, Portobello and Pleurotus on growth performance, immunology and histomorphology of Gilthead seabream (Sparus aurata). Scientific Conference of European aquaculture society, 18-21 September, Vienna, Austria, pp. 74-75.
7. Tampou A., Padovani M., Panteli N., Feidantsis K., Antonopoulou E., Mente E. (2022). Effects of low fishmeal diets on growth performance and intermediate metabolism of gilthead seabream (Sparus aurata) and European seabass (Dicentrarchus labrax). 14th International Conference on the Biology of Fish 2022, 28 June – 1 July, Montpellier, France.
8. Tampou A., Andreopoulou S., Nengas I., Vasilaki A., Κarapanagiotidis I.T., Mente E. (2021). Growth performance of gilthead seabream (Sparus aurata) fed low fishmeal organic diets. Scientific Conference of European aquaculture society 2021, 4-7 October, Funchal
9. Tampou A., Andreopoulou S., Νengas I., Kousoulaki , Vasilaki A., Mente E. (2021). Growth performance of gilthead seabream (Sparus aurata) fed low fishmeal diets with innovative ingredients. Scientific Conference of European Aquaculture Society (EAS) 2020 (Virtual conference), 12-15 April.
10. Mente E., Tampou A., Nikouli E., Vázquez Otero E., Kormas K. (2019). Satellite bacteria of Tetraselmis suecica and Tisochrysis lutea 8th Congress of the Scientific Society “MikroBioKosmos”, 18-20 April, Patra, Greece, p. 137.
11. Tampou A., Nikouli E., Piccolo G., Antonopoulou E., Mente E., Kormas K. (2016). Gut microbiome of sea bream ( aurata) fed an insect meal diet. 2^nd International Congress of Applied Ichthyology & Aquatic Environment HydroMedit, 10-12 November 2016, Messolonghi, Greece, pp 127-130.

---

Συμμετοχή σε ερευνητικά προγράμματα

---

Μέλος της ερευνητικής ομάδας

• 2019-2023: Μελλοντική ανάπτυξη της βιώσιμης, ανθεκτικής και φιλικής προς το κλίμα ευρωπαϊκής υδατοκαλλιέργειας (βιολογικής και συμβατικής) (FutureEUAqua).
• 2023: Βελτίωση της διατροφικής ποιότητας ψυχανθών κτηνοτροφής μέσω βιοτεχνολογικών διεργασιών για τη διατροφή ειδών μεσογειακής υδατοκαλλιέργειας.
• 2025: Ανάπτυξη ψηφιακού εκπαιδευτικού υλικού για την επαγγελματική εκπαίδευση και κατάρτιση.
• 2026: Κατάρτιση και εκπαίδευση στην υδατοκαλλιέργεια – (Διατροφή και διατροφική φυσιολογία ιχθύων για την υδατοκαλλιέργεια).
• 2026: Υδροπονία-Ιχθυοπονία (Aquaponics). Μια εναλλακτική μέθοδος καλλιέργειας φυτών χωρίς τη χρήση εδάφους.